+7 (495) 726-41-76
Москва, Бутырский Вал 5
Ваша корзина - приятных покупок

Рыбный соус Aroy-D 200 мл, 700 мл.

Рыбный соус  Aroy-D 200 мл, 700 мл.
150 Руб.
/шт.
Вернем за покупку 5 рублей
Есть в наличии
Вес
Добавить в избранное

Описание товара

Тайский рыбный соус нам пла (соус из рыбы) приправа, получаемая из мелкой рыбы (анчоусов), которая была подвержена процессу ферментации в маринаде. Обладает очень специфическим запахом.

Рыбный соус купить можно уже сегодня у нас в магазине или с доставкой

Тайскую кухню без рыбного соуса представить просто невозможно. Его добавляют практически в любое блюдо. Бутылочки с рыбным соусом можно увидеть на любом столе, как в простом кафе, так и в дорогом ресторане. «Нам пла» фактически заменяет тайцам соль. На вкус соус очень соленый, с резким вкусом и специфическим запахом, особенно для нашего человека.

Рыбный соус фото у нас на сайте, прямо здесь

Рыбный соус часто используется в азиатской кухне в обжарках, супах, блюдах с лапшой, можно использовать для соусов, для жареного мяса, рыбы, овощей или вонтонов. Его тайское название - nam pla (нам пла), вьетнамское - "ныок-мам", китайское - yu lu, японское - shottsuru.

Рыбный соус тайский Aroy-D

Натуральный рыбный соус богат белком и витаминами группы B, а также кальцием, фосфором и йодом. Недаром тайская кухня считается одной из самых здоровых в мире.

Рыбный соус (Fish Sauce) является самым важным вкусовым ингредиентом тайской кухни. Соленая, ароматная, прозрачная красно-коричневая жидкость, приготовленная из рыбы, используется в Таиланде повсеместно, как соль в западно-европейской кухне или соевый соус в китайской. Рыбный соус хорошего качества придает неповторимый вкус и аромат практически всем блюдам тайской кухни.

 

Рыбный соус используется во множестве стран Юго-Восточной Азии, кроме Таиланда соус широко применяют на Филиппинах, во Вьетнаме, Лаосе, Камбодже. В Китае рыбным соусом заправляют супы и запеканки. Во Вьетнаме им приправляют и рис, и более изысканные блюда.

Рецепт рыбного соуса.

Для того чтобы рыбный соус был приятным на вкус и ароматным, рыба должна быть очень свежей, это главное условие которое определяет дальнейший вкус получившегося продукта. Только соус из свежей рыбы обладает уникальными свойствами, он соленый на вкус и имеет сильный но приятный рыбный аромат. Вымытую рыбу с солью (три части рыбы на одну часть морской соли) закладывают под гнет в большие глиняные бочки, где она в процессе ферментации выделяет соленую жидкость.

В таком виде рыбку выдерживают в течении минимум 6 месяцев (у рыбного соуса есть правило, чем дольше выдержка, тем качественней продукт, наилучшим считается соус 18 месячной выдержки, он обладает высоким качеством и наиболее выраженным вкусом). Бочки оставляют в солнечном месте. Их периодически открывают для того чтобы солнечный свет и воздух попадали внутрь, это делается для ускорения ферментации. В результате такого проветривания рыбный соус приобретает душистый аромат и четкий, красновато-коричневый цвет (загар).

Затем жидкость сливают и фильтруют, далее переливают ее в чистые бочки и отстаивают еще в течении месяца на солнце для того чтобы рассеять рыбный аромат.

Полученная жидкость темно-красного цвета - соус первого сорта. Для получения соуса второго и третьего сорта, в бочки доливают соленую воду и настаивают еще 2 - 3 месяца.

Низкие сорта соуса получают путем вываривания остатков рыбы из бочек в соленой воде и добавления в полученное варево соуса более высокого качества, для улучшения вкуса. Также в него добавляется усилитель вкуса и другие вкусовые добавки.

 Применение рыбного соуса.

Рыбный соус обладает сильным специфическим запахом и довольно резким, но, приятным вкусом. При приготовлении пищи, добавляя соус в супы или в другие горячие продукты - запах быстро пропадает, остается лишь изысканный вкус. При приготовлении салатов, морепродуктов и прочих блюд - запах сохраняется немного дольше, что не сказывается на вкусе. Через непродолжительное время пребывания на свежем воздухе, приправленный салат перестает "специфически" пахнуть рыбой, но отличный вкус остается. В кулинарных рецептах, рыбным соусом можно заменить и вустерский соус, и соевый соус (в таких же количествах). Если в рецептах блюд присутствует лайм вы совершенно спокойно можете добавить в него рыбный соус, лайм заглушает запах рыбы, а соус придает блюду восхитительный вкус. Рыбный соус (начиная с небольшого количества) можно применять в рецептах, в которых призывают использовать анчоусы.

Чем полезен рыбный соус?

Рыбный соус хорошего качества не только вкусный но еще и очень полезный продукт. Исследования выявили, что он содержит минеральные соли, большое количество белка (целых десять процентов для высшего сорта), и более 10 различных аминокислот которые организму требуются для роста и регенерации. В нем также содержится витамины группы В, особенно витамин В12. Эта группа витаминов в организме играет очень важную роль, она отвечает за обмен веществ, зрительную функцию, выработку гемоглобина, состояние сосудов и кожных покровов. Кроме этого, в рыбном соусе содержатся  йод, фосфор, железо и кальций.



  • Доставка
  • Подарки
  • Бонусные баллы

  • Доставка и оплата


    Доставка по всей России!

     

    Почтой по России от 150 руб при заказе от 5300 руб — бесплатно* 5—14 дней
    EMS Почтой - по факту менеджер сообщит стоимость доставки 2—10 дней
       Boxberry РФ - от 150 руб.  менеджер сообщит стоимость доставки  2-10 дней
     Транспортной компаний - по факту  уточняйте условия у менеджера  2-14 дней

     * бесплатная доставка для заказов не более 2 кг.

    Доставка по Москве

     

    Для уточнения деталей доставки - нажмите на интересующий Вас вид доставки. 

      Самовывоз из магазина - БЕСПЛАТНО Москва, м. Белорусская, Бутырвский Вал, дом 5, вход в отель. 150 метров от метро. 1 минута 0 дней
     Самовывоз из офиса - БЕСПЛАТНО  Москва. м. Савеловская. Бумажный пр. д 14, стр. 1  0 дней
    Самовывоз по всей Москве - от 100 руб. 130 пунктов выдачи по всему городу  2—3 дня 
    Курьером по Москве внутри МКАД** - 300 руб.       при заказе от 5000 руб — бесплатно* 1—2 дня
    Курьером по Москве за МКАД** - от 500 руб при заказе от 10 000 руб — бесплатно* 2—3 дня
    Курьером за МКАД** - 500 руб + 50руб за 1 км. менеджер сообщит стоимость доставки 2—5 дней
     Курьером по метро** от 100 руб. зависит от станции метро  1—2 дня 
       Срочная доставка** - 600 руб.  если заказ сделан до 12-30, в этот же день  0 дней
    Транспортной компаний - по факту  уточняйте условия у менеджера  0—3 дня 

     *- для закзазов весом не более 3 кг. 
    **-Доставка в выходные и праздничные дни осуществляется по тарифу СРОЧНОЙ - 600 рублей. 

    Способы оплаты

     

    Оплатить заказ можно любым удобным для Вас способом, без комиссий и скрытых платежей.

     

       Наличными Курьеру при доставке
    При самовывозе в офисе
    При самовывоще в пункте выдачи заказов 
     Оплата картой  Курьеру при доставке
    При самовывозе в офисе
    При самовывозе в пункте выдачи заказов* 
    Оплата картой на сайте   Оплача банковской картой на сайте для любого способа доставки
    Оплата на карту Сбербанк Оплата на карту Сбербанка для любого вида доставки
      Электронными деньгами Оплата на кошельки для любого вида доставки
      Через банк  100% преоплата на счет ИП для любого вида доставки
     Наложенным платежом  Оплата при получении на почте

     


    Мы дарим каждому нашему покупателю приятные сюрпризы. Покупать у нас удобно, просто и выгодно. Сделайте заказ и получите подарок уже сейчас!

    Подарки в каждом заказе от 1000 рублей. Выбор подарка за Вами. Если подарок не выбран - мы дарим Вам то, чего нет у Вас в заказе (вид товара). 
    На Ваш выбор предлагается (укажите в комментарии к заказу или по телефону):

     1)Тайская зубная паста 5 гр.  2) Тайский ингалятор для носа.   3) Тайский бальзам 10 гр.

    ПОКА ПОДАРКИ ЕСТЬ В НАЛИЧИИ! Если подарка в заказе не оказалось - значит они закончились. 
    При заказе от 3000 рублей на выбор 2 подарка 
    При заказе от 5000 рублей на выбор 3 подарка 


    Рады сообщить, что в нашем интернет магазине товаров из Таиланда Вы можете найти нитолько самые популярные товары Таиланда в наличии, но и выгоду для себя. Покупайте у нас и экономьте свои деньги.

    За каждую Вашу покупку и Ваши действия на сайте Вы получаете баллы и затем на них Вы можете получать скидку 1 балл = 1 рублю.  Давайте подробнее узнаем, как получить баллы и как их потратить.

    Регистрируйтесь на сайте и получайте в подарок 100 приветственных баллов. Это не займет много времени. 1 минута и 100 рублей Ваши.

    Мы знаем, как бывает «не охота» заполнять все эти графы и регистрироваться, поэтому, мы хотим подарить Вам 100 рублей на будущие покупки за Ваше время.

    Хотите быть в курсе событий нашего интернет магазина тайских товаров? Получать информацию о скидках, распродажах, акциях и новинках? Оформите подписку по СМС, это бесплатно! 

    Ваш логин - главное что поможет Вам получать баллы в дальнейшем, запомните его или запишите. Не забывайте пароль для входа на сайт.




    Делайте заказы и получайте 3% от суммы покупок обратно себе на счет. Количество баллов видно сразу! Делая покупки у нас Вы ни только покупаете по лучшим ценам, Вы еще и экономите свои деньги. Их можно тратить на следующий заказ. 

     


    За Ваш отзыв Вы так же получаете от 100 до 300 бонусных рублей. Просто оставьте свой отзыв в разделе:«Отзывы о тайском» укажите свой логин личного кабинета на нашем сайте, и мы зачислим Вам на счет баллы. Сумма баллов зависит от размера и содержания отзыва: чем он больше и подробнее, тем больше баллов Вы получаете.

    Но и это еще не все. Мы дарим Вам 500 рублей на Ваши покупки, если Вы порекомендуете нас Вашим родным, близким, друзьям, коллегам или знакомым. 
    И конечно же не забудем про них, зачислим им 200 баллов после регистрации на счет. Для этого попросите их при оформлении заказа указать Ваш логин на нашем сайте.

    Все очень просто:

    Заходите на наш сайт, регистрируйтесь, получайте 100 рублей в подарок на Ваши заказы.

    Делайте заказы и получайте рубли за это на счет, Вы можете потратить их на следующие заказы.

    Расскажите своим друзьям или коллегам о нашем сайте, передайте им свой логин.

    Они заходят на сайт, выбирают товары, добавляют их в корзину, регистрируются на сайте и при оформлении заказа в графе "Комментарии к заказу" указывают Ваш логин.

    Мы видим эту информацию у себя, начисляем Вам 500 рублей на счет и 200 рублей на счет Вашего друга или коллеги. 

    Покупайте и экономьте свои деньги.

    ВАЖНО! Бонусные рубли полученные за регистрацию можно потратить со второго и последующих заказов. 
    Срок хранения бонусных рублей неограничен.
    Бонусные рубли полученные за Ваш текущий заказ начисляются Вам после его оплаты и их можно использовать при следующем заказе.
    Если у Вас возникнут вопросы, мы будем рады на них ответить ежедневно с 10 до 22 часов по телефону 8-495-726-41-76 Спасибо.



Аналогичные товары